单价合同业主和承包商都不存在工程量方面的风险，采用单价合同对业主的不足之处是，业主需要安排专门力量来核实已经完成的工程量，需要在施工过程中花费不少精力，协调工作量大。另外，用于计算应付工程款的实际工程量可能超过预测的工程量 ，即实际投资容易超过计划投资，对投资控制不利。

固定总价合同还可以约定，在发生重大工程变更、累计工程变更超过一定幅度或者其他特殊条件下可以对合同价格进行调整。因此，需要定义重大工程变更的含义、累计工程变更的幅度以及什么样的特殊条件才能调整合同价格，以及如何调整。

，合同双方可约定，在以下条件下可对合同价款进行调整:(1)法律、行政法规和国家有关政策变化影响合同价款。(2)工程造价管理部门公布的价格调整。(3)一周内非承包人原因停水、停电、停气造成的停工累计超过8小时。(4)双方约定的其他因素。

在合同中对这个估算指标规定一个底点和顶点，分别为工程成本估算的60%~75%和110%~135% 。

单价合同的特点是单价优先，实际支付时是根据实际完成的工程量乘以合同单价计算应付的工程款。

虽然在投标报价、评标以及签订合同中，人们常常注重总价格，但在工程款结算中单价优先，对于投标书中明显的数字计算错误，业主有权力先作修改再评标，当总价和单价的计算结果不一致时以单价为准调整总价。

承包商的风险主要有两个方面：一是价格风险；二是工作量风险。其中，价格风险有报价计算错误、漏报项目、物价和人工费上涨等；工作量风险有工程量计算错误、工程范围不确定、工程变更或者由于设计深度不够所造成的误差等